中国白酒使用的曲药主要有：（）、（）、（）。

[填空题] 中国的白酒香型主要有（）、（）、（）、（）、（）。

[多选题] 白酒过滤设备主要有（）。A .砂滤棒B .膜过滤C .硅藻土过滤D .白酒净化器

[填空题] 白酒储存容器类型主要有：（）、（）、（）、（）。

[问答题] 中国白酒按照酿制过程中使用的曲药种类可划分为哪五类？

[填空题] 白酒储存的容器类型主要有（）、（）、（）。

[问答题] 白酒中的醛类主要有哪些？

[填空题] 浓香型的白酒主要有（）、（）等。

[多选题] 白酒中呈涩味的成分主要有（）。A . 乙酸乙酯B . 乙酸C . 乳酸和乳酸乙酯D . 单宁E . 糠醛及杂醇油

[问答题] 简述曲药主要菌类在白酒发酵中的地位。

[填空题] 白酒酿造所用的曲药，以温度高低划分，浓香型是（）曲药，酱香型白酒酿造所用的曲药是（）曲药。