中、小型饭店前厅部或总台的员工，不可兼做数项工作。

[判断题] 小型饭店通常不设前厅部。A . 正确B . 错误

[单选题]大型饭店中前厅总台主要管理的钥匙有（）。A . 客房钥匙B . 客房备用钥匙C . 楼层钥匙D . 饭店总钥匙

[判断题] 一位前厅部员工不可以担任饭店的推销员。A . 正确B . 错误

[判断题] 一位前厅部员工不可担任饭店各部门的协调者。A . 正确B . 错误

[单选题]前厅部为整个饭店的（）。A . 大脑B . 神经中枢C . 心脏D . 门面

[判断题] 一位前厅部员工不可以担任饭店对外交往的代表。A . 正确B . 错误

[单选题]大型饭店前厅部为激励员工可采用的方式之一是（）。A . 兼作数项工作；B . 定期互换工作；C . 轮休制；D . 顶岗定员

[判断题] 中型饭店都不设前厅部。A . 正确B . 错误

[单选题]前厅部是饭店的（）传递中心。A . 信息B . 住房动态

[问答题] 前厅部在饭店中的重要作用有哪些？