A .完美
B .差异
C .安全
D .社会公益
[单选题]夜间突然停电,前厅服务员应立即(),协助大堂副理或保安,安排或疏导客人。A .报告工程部B .取出蜡烛和火柴C .启用应急照明灯D .取出应急手电筒
[问答题] 前厅部员工应当具备什么样的服务意识?
[判断题] 饭店服务员处于对客人的礼貌和友好,应主动伸手与客人握手表示欢迎。A . 正确B . 错误
[单选题]前厅服务员应树立“客人永远是对的”信念,有时即使(),也要把“对”让给客人。A . 没错B . 误会C . 客人没有错D . 客人错了
[单选题]前厅服务员在受理客人投诉时,要给客人适当()的机会和场所,以示对客人的尊重。A . 说话B . 发泄C . 发挥D . 活动
[判断题] 前厅部员工可不提供站立服务。A . 正确B . 错误
[单选题]当服务员与客人交谈时,(),客人会觉得服务员很无礼。A .双手放在背后B .双手自然下垂于体侧C .双手交叉于腹前D .双手交叉于胸前
[单选题]若客人要求留言,前厅服务员操作不正确的是哪项()?A . 须在PMS系统中查询/核对客人姓名、房号或预定信息B . 服务员须复述留言内容,尤其与客人核对留言姓名、电话等关键事项C . 若留言者不知道客人房号,为方便留言,服务员应予以告知D . 给预定客人的《宾客留言单》,须附在预订单后,客人入住时递交
[单选题]当客人与客人交谈时,服务员()。A . 可随意插话B . 不可随意插话C . 可趋前旁听D . 可以打断客人谈话
[单选题]急躁客人对服务员的要求()。A . 漠视的态度B . 快捷迅速C . 周到的服务D . 耐心的服务