大厅服务大概包括迎接宾客服务、行李服务和其他服务。

[判断题] 店前迎送宾客服务是饭店整体对客服务的延伸和扩展。A . 正确B . 错误

[单选题]法式服务中，由（）服务员为一桌宾客服务。A . 1名B . 2名C . 3名D . 4名

[判断题] 大厅服务是饭店服务的第一站，它包括大厅内和大厅外服务。A . 正确B . 错误

[判断题] 店前迎送宾客服务是饭店对客服务的重要环节。A . 正确B . 错误

[单选题]为维吾尔族宾客服务时，（）。A.当宾客的面冲洗杯子B.尽量在服务前冲洗杯子C.尽量当宾客的面冲洗杯子D.尽量在服务结束宾客走后再冲洗

[单选题]为壮族宾客服务时，注意斟茶（）。A.要斟满B.只斟浅浅一点C.不宜过满D.要与杯口平齐

[单选题]餐厅服务员能否主动为宾客服务将直接影响（）。A .餐厅收益B .餐厅客源C .企业形象D .餐厅质量

[单选题]服务员在接待宾客服务准备中，要做到“（）三了解”。A .三知B .六知C .八知D .十知

[多选题]地陪导游服务程序中的迎接服务包括（）。A.迎接旅游团抵达前的服务安排B.旅游团抵达后的服务C.旅游团赴饭店途中服务D.在饭店与领队核商日程E.行李运抵

[单选题]换房行李服务，行李员将宾客的原客房钥匙和住房卡交给（）。A . 客房服务员B . 问讯处C . 前厅接待员D . 话务员