生的蔬菜、水果可能沾染（），生吃前应用清水浸泡10分钟再彻底洗净。

[单选题]蔬菜、水果生吃前应浸泡（），再用清洁水彻底洗净。A . 3分钟B . 10分钟C . 20分钟

[单选题]整理后的蔬菜先放入浓度为2%的（）中浸泡约5分钟，然后用清水冲洗净虫卵。A.高锰酸钾溶液B.食盐溶液C.漂白粉溶液D.84消毒液

[单选题]整理后的蔬菜先放入浓度为2%的（）中浸泡约5分钟，然后用清水冲洗净虫卵。A.高锰酸钾溶液B.食盐溶液C.漂白粉溶液D.84消毒液

[单选题]整理后的蔬菜先放入浓度为2％的食盐溶液中浸泡约5分钟，然后用清水冲洗净（）。A .泥土B .杂质C .盐水D .虫卵

[单选题]整理后的蔬菜先放入浓度为2%的食盐溶液中浸泡约5分钟，然后用清水冲洗净（）。A.泥土B.杂质C.盐水D.虫卵

[单选题]整理后的蔬菜先放入浓度为2%的食盐溶液中浸泡约5分钟，然后用清水冲洗净（）。A.泥土B.杂质C.盐水D.虫卵

[单选题]蔬菜水果浸泡十分钟，主要是为了去除（）A .农药；B .泥土；C .细菌；D .不知道

[单选题]生吃蔬菜前，我们应该将其在清水中至少浸泡多少时间（）A . 3分钟B . 5分钟C . 10分钟D . 15分钟

[单选题]生吃蔬菜水果前应该（）A . 用毛巾擦一擦B . 直接吃C . 用清水冲洗浸泡或去皮D . 以上都是

[主观题]判断题：新鲜蔬菜水果洗净生吃，营养素损失较少。( )