A . 视检
B . 剖检
C . 触检
D . 嗅检
[主观题]动物宰后检验的方法有哪些?
[多选题] 动物宰后检疫的基本方法有()A . 视检B . 剖检C . 触检D . 嗅检
[问答题] 动物宰后检疫的基本方法有哪些。
[判断题] 动物宰后检验中淋巴结的检验是重点。A . 正确B . 错误
[单选题]()为肉品宰后检验的基本方法。A .实验室化验B .感官检查C .剖检D .感官检查和剖检
[多选题] 牛羊宰后检验采用()等感官检验方法。A . 触B . 视C . 听D . 嗅
[填空题] 宰后检验的方法以()为主,必要时辅以()。
[多选题] 肉品品质检验包括宰前检验和宰后检验。检验的主要内容包括()。A . 健康状况、有害腺体、有害物质B . 传染性疾病和寄生虫病以外的疾病C . 注水或者注入其他物质D . 白肌肉(PSE肉)或黑干肉(DFD肉)E . 种猪及晚阉猪
[多选题] 生猪宰后检验包括()。A . 头部检验B . 体表检验C . 内脏检验D . 胴体初检E . 复检与盖章
[多选题] 动物宰前检疫的方法主要包括()。A .视诊B .触诊C .听诊D .生理常数检测