A .低
B .高
C .相同
D .都可以
[问答题] 固体发酵与液体发酵的特点与差异。
[单选题]用于酶生产的发酵方法有固体发酵法和液体发酵法,下列哪种酶的生产方法不属于固体发酵法的范畴()。A . 用曲霉和毛霉生产淀粉酶和蛋白酶B . 用青霉和曲霉生产果胶酶C . 用木霉生产纤维素酶D . 用木瓜生产木瓜蛋白酶
[单选题]圆筒体锥底发酵与传统发酵相比,()可加速发酵。A . 圆筒体锥底发酵B . 传统发酵C . 一样快D . 无法比较
[问答题] 固态发酵与液态发酵相比,具有哪些优缺点?