下列关于泡沫对发酵的影响正确的是（）。

[问答题] 泡沫对发酵的影响。

[多选题] 泡沫对发酵的负面影响包括（）A .降低发酵罐的装料系数B .升高发酵温度C .增加染菌几率D .改变发酵方向

[问答题] 试述泡沫的形成及其对发酵的影响？

[问答题] 简述泡沫给发酵造成的影响

[多选题] 温度对发酵过程的影响，正确的是（）A . 温度过高，发酵周期缩短，产量降低B . 温度不影响生物合成的途径C . 温度能影响菌种对营养物质的吸收D . 菌体生长和产物合成所需的最适温度不一定相同

[问答题] 泡沫对发酵有何影响？常用的消泡方法有何优缺点？

[判断题] 发酵中泡沫过多对发酵完全没有负作用.A . 正确B . 错误

[问答题] 什么是发酵级数？发酵级数对发酵有何影响，影响发酵级数的因素有哪些？

[多选题] 下列描述表面活性剂对泡沫体的影响正确的是（）A .可以加快聚氨酯泡沫发泡反应的速度B .可以提高各原料组分之间的乳化能力C .可以控制发泡体系具有适当的表面张力D .可以加快聚氨酯泡沫凝胶反应的速度

[单选题]对发酵过程影响最大的是（）A .温度B .压力C .供氧D .染菌