A .影响酶活力
B .会改变产物合成方向
C .影响发酵液的物理性质
D .会影响产物稳定性
E .影响菌体生长速度
[问答题] PH对发酵有何影响?怎样控制?
[问答题] pH对发酵的影响表现在哪些方面?发酵过程的pH控制可以采取哪些措施?
[多选题] 温度对发酵过程的影响有()。A .影响发酵化学反应速度B .会改变产物合成方向C .影响发酵液的物理性质D .会影响产物稳定性E .影响菌体生长速度
[多选题] 罐压对发酵过程的影响有()。A .影响溶氧B .影响菌体代谢C .影响产物合成D .影响发酵液酸碱平衡E .影响温度
[问答题] 请简述pH对林可霉素发酵的影响。
[问答题] 温度对发酵过程的影响。
[问答题] 什么是发酵最适温度,发酵过程中温度对发酵过程的影响?
[单选题]对发酵过程影响最大的是()A .温度B .压力C .供氧D .染菌
[单选题]在发酵的过程中,发酵液的pH()A . 上升B . 不变C . 先上升后下降D . 下降
[问答题] 控制发酵过程pH的方法?