[问答题] 为什么要进行白酒的勾兑?
[问答题] 大曲白酒为什么要进行勾兑?
[问答题] 什么叫勾兑?为什么要对白酒进行勾兑?
[填空题] 白酒的勾兑和调味要达到的要求是()、()、()、()。
[单选题]白酒勾兑和调味要达到的四性要求是()。A . 典型性B . 平衡性C . 缓冲性D . 综合性
[问答题] 为什么经过去皮加工的蔬菜水果要密封贮存?
[问答题] 坯料为什么要经过练泥和陈腐?
[单选题]经贮存老熟后的酒,又经勾兑和调味,使()。A .香味浓厚B .香味柔和
[问答题] 淬火钢为什么要经过回火处理?
[问答题] 葡萄酒贮存过程中为什么要换桶?