试述提高发酵产品产率的措施？

[问答题] 叙述提高发酵产酶量的措施。

[单选题]（）可以有效控制发酵液的基质浓度，提高发酵产率。A . 分批发酵B . 连续发酵C . 补料分批发酵D . 糖类发酵

[问答题] 试述提高酶发酵产量的措施。

[单选题]发酵初期提高底物浓度可以延长微生物的（），从而提高发酵的容量产率和产物浓度。A . 延迟期B . 指数生长期C . 稳定期D . 衰退期

[多选题] 在酶的发酵生产过程中，为了提高酶的产率，可以采取哪些措施？（）A . 添加诱导物B . 降低阻遏物的浓度C . 添加表面活性剂D . 添加产酶促进剂

[问答题] 在酶的发酵生产过程中，为了提高酶的产率，可以采取哪些措施？

[判断题] 低温发酵有利于啤酒的口味，高温发酵可提高发酵速度。（）A . 正确B . 错误

[单选题]在发酵过程中，加入下列物质可以提高发酵pH的是（）。A . 糖B . 氨基酸C . 硝酸铵D . 氨水

[判断题] 提高发酵温度可使整个发酵过程加速、时间缩短、双乙酰还原加快。A . 正确B . 错误

[多选题] 提高发酵设备利用率的方法有（）。A .缩短非运转时间B .增加菌体浓度C .加大发酵液收获体积D .增加设备数量E .增加操作工数量