A . 基质浓度
B . PH
C . DNA
D . 表观黏度
[多选题] 下列发酵中的控制参数,属于化学参数的是()A .pH值B .菌丝形态C .溶解氧浓度D .黏度
[多选题] 发酵过程控制参数中属于化学参数的有()。A .压力B .产物浓度C .溶解氧D .基质浓度E .废气中氧浓度
[填空题] 发酵过程工艺控制的主要化学参数是()、()、()等
[单选题]酸乳生产中传统发酵剂是()构成的A .嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌B .嗜热链球菌和酸乳杆菌C .双歧杆菌和保加利亚乳杆菌D .酸乳杆菌和双歧杆菌
[单选题]下列选项中属于发酵过程中代谢变化的化学参数的是()A . 温度B . 黏度C . 基质浓度D . 浊度
[填空题] 青霉素发酵生产中,发酵后的处理包括:过滤、(),(),结晶。
[填空题] 青霉素发酵生产中,发酵后的处理包括:过滤、(),脱色,()。
[单选题]化工生产中主要控制的参数是()。A . 压力、温度、流量、液位B . 压力、温度、流速、液位C . 压强、温度、流量、液位
[填空题] 在实际生产中,发酵程度都应掌握()。
[问答题] 简述发酵生产中如何调节pH值