试述工业发酵对生产菌种选择有哪些要求？（工业发酵对生产菌种的一般要求是什么？）

[问答题] 说明对生产菌种种子的要求是什么？

[问答题] 简述大规模发酵生产对菌种选择的要求

[问答题] 简述发酵工业对微生物菌种的要求。

[判断题] 用来发酵生产酶的菌种应选择发酵周期较长的菌种.A . 正确B . 错误

[问答题] 球团矿生产中对生球的一般要求是什么？

[问答题] 发酵法对生产菌的要求?

[问答题] 请简述工业化生产对菌种的要求有哪些？

[多选题] 发酵工业获得符合要求的菌种的途径主要有（）.A . 从自然界分离筛选B . 从菌种保藏机构获得C . 从生产过程中的已有菌种中筛选发生正突变的优良菌种D . 从土壤中获得

[多选题] 菌种的扩大培养在现代发酵工业生产中占有重要地位，其目的是为工业发酵提供（）.A . 质量极好的种子B . 价值极高的种子C . 数量巨大的发酵剂D . 代谢旺盛的微生物种子

[多选题] 食品发酵工业中常用的微生物菌种有（）.A . 细菌B . 霉菌C . 酵母菌D . 放线菌