食品雕刻一号尖头刀的刀身长约（）。

[判断题] 一号电工刀比二号电工刀的刀柄长度长。A . 正确B . 错误

[问答题] 分别简述一号线、二号线以及一号南延线负极柜刀闸操作允许的条件？

[单选题]食品雕刻工具一般可分平口刀,(),双口刀,圆柱刀,凤尾刀,模型刀等六种.A．单面刀B．宽口刀C．镰刀D．圆口刀

[填空题] 立刀锛的刀身最高，一般在（）以上。

[单选题]按刀的形状来分，如：（）、马头刀、尖头刀、斧形刀等。A .片刀B .方头刀、圆头刀C .剃刀D .圆头刀

[单选题]按刀的形状来分，如：（）、马头刀、尖头刀、斧形刀等。A.片刀B.方头刀、圆头刀C.剃刀D.圆头刀

[单选题]按刀的形状来分，如：（）、马头刀、尖头刀、斧形刀等。A.片刀B.方头刀、圆头刀C.剃刀D.圆头刀

[多选题] 尖头刀的功用主要用于（）等。A . 切片B . 削皮C . 旋花D . 刻花瓣E . 刻鱼鳞

[单选题]( )的刀身体形呈长方形。A．文武刀B．羊肉刀C．桑刀D．分刀

[单选题]按刀的（）来分，有：方头刀、圆头刀、马头刀、尖头刀、斧形刀等。A .形状B .样子C .用途D .使用