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[单选题]

清炖狮子头的命名方法是（）。

A . 烹调方法+烹饪原料的特征

B . 主料+人名

C . 主料+质感

D . 象形和寓意

参考答案与解析：

相关试题

“清炖狮子头”是以烹调方法的特征进行菜肴命名的。（）

[判断题] “清炖狮子头”是以烹调方法的特征进行菜肴命名的。（）A . 正确B . 错误

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    • 名菜“清炖蟹粉狮子头”是（　）的代表菜。

    [单选题]名菜“清炖蟹粉狮子头”是（　）的代表菜。A.鲁菜B.川菜C.淮扬菜D.粤菜

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    • 下列各组菜肴中属于江苏风味的是:_____。 A、清炖狮子头 B、清蒸加吉鱼 C

    [单选题]下列各组菜肴中属于江苏风味的是：_____。A．清炖狮子头B．清蒸加吉鱼C．三套鸭D．蜜汁火方E．生熘鱼片

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    • 描述三七“铜皮铁骨狮子头”是( )

    [单选题]描述三七“铜皮铁骨狮子头”是( )A．来源鉴定B．性状鉴定C．显微鉴定D．理化鉴定

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    • 描述三七“铜皮铁骨狮子头”是()

    [单选题]描述三七“铜皮铁骨狮子头”是()A．来源鉴定B．性状鉴定C．显微鉴定D．理化鉴定E．生物鉴定

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    • 描述三七“铜皮铁骨狮子头”是（）

    [单选题,B型题] 描述三七“铜皮铁骨狮子头”是（）A .来源鉴定B .性状鉴定C .显微鉴定D .理化鉴定E .生物鉴定

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    • 根具有“铜皮，铁骨，狮子头”的药材是（）

    [单选题]根具有“铜皮，铁骨，狮子头”的药材是（）A . 独活B . 川芎C . 三七D . 防风

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    • “狮子头、螺纹身”性状特征的生药是（）

    [单选题]“狮子头、螺纹身”性状特征的生药是（）A . 党参B . 三七C . 当归D . 川乌E . 甘草

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    • 具有"狮子头"性状特征的药材是

    [单选题]具有"狮子头"性状特征的药材是A．党参B．人参C．防风D．黄芩E．黄连

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    • 具有"狮子头"性状特征的药材是

    [单选题]具有"狮子头"性状特征的药材是A.党参B.人参C.防风D.黄芩E.黄连

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    • 清炖狮子头的命名方法是（）。