A . 动物油
B . 植物油
C . 人造奶油
D . 大油
[单选题]起酥油是以()为主要原料。A .动物性油脂B .植物性油脂C .人造油脂D .合成油脂
[单选题]“起酥油”的英文单词是“()”。A.sour creamB.salad oilC.shorteningD.lard
[判断题] 猪油、起酥油也适合制作面包。A . 正确B . 错误
[问答题] 人造奶油和起酥油的区别。
[单选题]阿胶是以( )为原料的
[单选题]原色夏布是以()为原料。A . 苎麻B . 黄麻C . 亚麻D . 棉
[单选题]焦化过程是以()为原料。A . 焦炭B . 轻馏分油C . 重馏分油D . 渣油
[配伍题,B型题] (1).黄明胶是以()为原料的。 (2).新阿胶是以()为原料的。(3).阿胶是以()为原料的。 (4).骨胶类是以()为原料的。A .猪皮B .牛皮C .驴皮D .动物骨