[问答题]
水发干货原料能否使原料完全恢复到新鲜状态？为什么？
参考答案与解析：
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干货原料涨发的目的就是使干货原料（）吸水膨润。
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[单选题]干货原料涨发的目的就是使干货原料（）吸水膨润。A.50%左右的B.60%左右的C.最大限度的D.尽可能
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干货原料涨发的目的就是使干货原料最大限度的（）。
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[单选题]干货原料涨发的目的就是使干货原料最大限度的（）。A . 泡软B . 吸水C . 增大D . 吸水膨润
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干货原料涨发的目的就是使干货原料最大限度的（）。
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[单选题]干货原料涨发的目的就是使干货原料最大限度的（）。A.泡软B.吸水C.增大D.吸水膨润
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碱发就是利用碱使干货原料吸收水分、膨胀形态、恢复（）。
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[单选题]碱发就是利用碱使干货原料吸收水分、膨胀形态、恢复（）。A . 大小B . 色泽C . 重量D . 质地
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什么是干货原料涨发加工？
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[问答题] 什么是干货原料涨发加工？
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涨发干货原料是根据原料的性质及用途，采用不同的方法使原料（）。
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[多选题]涨发干货原料是根据原料的性质及用途，采用不同的方法使原料（）。A.清除杂质异味B.恢复原有的形态C.重新吸收水分D.增加原料的营养E.增添美丽的颜色
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涨发干货原料是根据原料的性质及用途，采用不同的方法使原料（）。
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[多选题]涨发干货原料是根据原料的性质及用途，采用不同的方法使原料（）。A.清除杂质异味B.恢复原有的形态C.重新吸收水分D.增加原料的营养E.增添美丽的颜色
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涨发干货原料是根据原料的性质及用途，采用不同的方法使原料（）。
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