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[单选题]

制汤用的原料应满足（）要求。

A .胶原蛋白含量高，脂肪含量高，异味轻

B .胶原蛋白含量高，脂肪含量低，异味轻

C .胶原蛋白含量低，脂肪含量高，异味轻

D .胶原蛋白含量低，脂肪含量低，异味轻

参考答案与解析：

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