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[判断题]

鱼类脂肪含饱和脂肪酸甘油酯较多。

A . 正确

B . 错误

参考答案与解析：

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食用动物油脂的主要成分是A、饱和脂肪酸B、不饱和脂肪酸甘油酯C、饱和脂肪酸甘油酯

[单选题]食用动物油脂的主要成分是A．饱和脂肪酸B．不饱和脂肪酸甘油酯C．饱和脂肪酸甘油酯D．磷脂E．色素

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    • 肉类脂肪含( )较多。 A、饱和脂肪酸 B、不饱和脂肪酸 C、必需氨基酸 D、非

    [单选题]肉类脂肪含( )较多。A．饱和脂肪酸B．不饱和脂肪酸C．必需氨基酸D．非必需氨基酸

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    [单选题]半合成脂肪酸甘油酯（ ）。

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    [判断题]蛋类脂肪中含有较多的饱和脂肪酸。（）A.对B.错

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    [判断题]蛋类脂肪中含有较多的饱和脂肪酸。（）A.对B.错

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    [主观题]鱼类脂肪含量一般较低，且含有较多的单不饱和脂肪酸。（ ）此题为判断题(对，错)。

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    [判断题]鱼类脂肪含量一般较低，且含有较多的单不饱和脂肪酸。（　　）A.对B.错

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    [判断题]鱼类脂肪含量一般较低，且含有较多的单不饱和脂肪酸。（）A.对B.错

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    • 鱼类脂肪含饱和脂肪酸甘油酯较多。