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[单选题]

蔬菜、水果是下列营养素中的（）的重要来源。

A . 蛋白质

B . 维生素

C . 脂类

D . 维生素和无机盐

参考答案与解析：

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蔬菜、水果和薯类是哪些营养素的重要来源？（）

[多选题] 蔬菜、水果和薯类是哪些营养素的重要来源？（）A . 维生素B . 矿物质C . 膳食纤维D . 植物化学物质

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    • 蛋白质营养主要来源于蔬菜、水果等。（）

    [判断题]蛋白质营养主要来源于蔬菜、水果等。（）A.对B.错

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    [判断题]蛋白质营养主要来源于蔬菜、水果等。（）A.对B.错

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    [判断题]蛋白质营养主要来源于蔬菜、水果等。（）A.对B.错

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    [判断题]蛋白质营养主要来源于蔬菜、水果等。（）A.对B.错

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    [判断题]蛋白质营养主要来源于蔬菜、水果等。（）A.对B.错

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    [判断题]蛋白质营养主要来源于蔬菜、水果等。（）A.对B.错

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    • 为了较大程度的保留蔬菜水果中的营养素，下列哪种做法是错误的（）。

    [单选题]为了较大程度的保留蔬菜水果中的营养素，下列哪种做法是错误的（）。A . 先洗后切B . 先切后洗C . 现炒现切D . 急火快炒E . 现吃现炒

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    • 为了较大程度的保留蔬菜水果中的营养素，下列哪种做法是错误的

    [单选题]为了较大程度的保留蔬菜水果中的营养素，下列哪种做法是错误的A.先洗后切B.先切后洗C.现炒现切D.急火快炒E.现吃现炒

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    • 水果与蔬菜一样，主要提供（）类营养素。

    [单选题]水果与蔬菜一样，主要提供（）类营养素。A . 糖类B . 蛋白质C . 矿物质D . 脂肪

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    • 蔬菜、水果是下列营养素中的（）的重要来源。