国外采用的按营养成分分类方法（）、构成素食品、保全素食品

[填空题] 食品中的六大营养成分分别为（）

[问答题] 按营养成分分类，玉米有哪几种类型？

[单选题]包装食品营养标签上营养成分的数据( )。A．是对食品中营养成分含量做出的描述B．是该食物多次检测结果，并经数据修约后的数值C．数值为0的营养成分代表食物一点也不含该营养成分D．在产品保质期内，监督部门检测结果与标签上的数值允许有一定的误差E．在产品保质期内，监督部门检测结果必须与标签上的数值完全一致

[单选题]食品标签中营养成分表的构成包括：能量和营养成分的名称、含量以及该含量占（ ）的百分比等内容。A．营养素参考值B．营养素的推荐值C．营养素的推荐摄入量D．营养素的适宜摄入量

[单选题]食品标签中营养成分功能声称显示了食品的（ ）。A．营养功能和相关营养学信息B．营养特性和相关营养功能信息C．营养成分和相关营养学信息D．营养配料和相关营养学信息

[填空题] 食品添加剂对食品的营养成分不应有（）作用。

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 进行食品理化检验和营养成分分析时，不同食品的采样方法有所不同，对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品，其采样方法应为（）。A . 表面十点采样B . 两层五点采样C . 三层五点采样D . 中层三点采样E . 底层三点采样

[单选题]进行食品理化检验和营养成分分析时，不同食品的采样方法有所不同，对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品，其采样方法应为A．表面十点采样B．两层五点采样C．三层五点采样D．中层三点采样E．底层三点采样

[主观题]就营养成分分析来说，分析方法因食品基质的不同而有不同选择，首选国家标准方法。（ ）

[判断题]就营养成分分析来说，分析方法因食品基质的不同而有不同选择，首选国家标准方法。（　　）A.对B.错