我国供食用的牛中质量最好的是（）。

[单选题]我国海参中质量最好品种之一的是（）。A . 梅花参B . 大乌参C . 刺参D . 黄玉参

[单选题]食用菌供食用的部位主要是（）。A.菌丝体B.子实体C.孢子体D.果实

[单选题]食用菌供食用的部位主要是（）。A.菌丝体B.子实体C.孢子体D.果实

[单选题]供食用的源于农业的初级产品（简称食用农产品）的质量安全管理，应遵守（）的规定。A .《食品安全法》B .《产品质量法》C .《农产品质量安全法》D .《商检法》

[单选题]食用大蒜最好的方法是___。A .切碎B .捣碎成泥且放置10-15分钟C .炒熟吃D .加盐生拌

[单选题]我国南北沿海均产海蜇，质量最好的是（）。A . 江浙沿海的南蛰B . 山东沿海的东蛰C . 天津地区的北蛰D . 都一样，没有差别

[单选题]香菇中质量最好的是（）。A . 厚菇B . 薄菇C . 菇丁D . 花菇

[单选题]焊缝质量等级中，焊缝质量最好的是（）A . ⅠB . ⅡC . ⅢD . Ⅳ

[单选题]为保证食用油脂的卫生质量，我国规定油脂中的水分不得超过（）。A .0.2%B .0.5%C .1%D .2%

[单选题]海参供食用的部位主要是（）。A . 头部B . 体壁C . 管足D . 生殖腺