A . 油酥面团
B . 杂粮面团
C . 面粉面团
D . 全蛋面团
[填空题] 使用的铆枪窝头应有保护带,窝头不得有(),装窝头时不准对人,防止飞出伤人。
[单选题]小窝头要用()蒸制。A .小火B .中火C .旺火D . D.大火
[单选题]()株型玉米属于高光效玉米。A . 紧凑型B . 平展型C . 半紧凑型
[单选题]拆装六角窝头螺栓,应选用()。A . 活动扳手B . 扭矩扳手C . 管子扳手D . 六角扳手
[单选题]就玉米对光照条件的要求来说,玉米属于()A .短日高光效作物B .短日低光效作物C .长日高光效作物D . D.长日低光效作物
[多选题] 玉米黄属于()色素.A . 天然B . 水溶性C . 合成D . 油溶性
[填空题] 放炮前对窝头()以内的棚子进行加固。
[单选题]制作小窝头时,用旺火蒸()分钟即可。A .10B .20C .30D .40