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[多选题]

采用穿的方法制作的菜肴有（）。

A .象牙排骨

B .穿心鸭翼

C .龙穿凤翼

D .三色鲜贝串

E .八宝鸡翅

参考答案与解析：

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下列是用穿制法制作的菜肴生坯的是（）。

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