柴把笋中扎制的线料是（）。

[单选题]以下关于煨笋料的说法，正确的是( )。A．用姜件、葱条B．只用精盐煨C．需要烹绍酒D．最好煨5分钟

[单选题]下列不属于线扎制作工序的是（）。A . 剪裁导线及加工线端B . 线端印标记C . 排线D . 焊接

[单选题]柴把鸭子的命名方式是（）。A . 原料的形状+主料B . 原料的方法+味型C . 原料的特征+烹饪方法D . 象形+方法

[填空题] 线扎制作过程如下：剪截导线及线端加工→（）→制作配线板→（）→扎线

[填空题] 白笋干的制作要经过削笋、煮笋、榨笋、（）等四道工序

[判断题] 线扎制作时，应把电源线和信号线捆在一起，以防止信号受到干扰。A . 正确B . 错误

[单选题]下列古塔中，属于笋塔的有: ( )A．云南景洪曼飞龙佛塔B．云南大理千寻塔C．云南妙寺塔D．河南登封嵩岳寺塔

[判断题] 料线低于规定料线0.5m以上为低料线。A . 正确B . 错误

[填空题] 料尺低于正常料线（）为低料线

[单选题]料面低于规定料线（）以下为低料线。A . 0.5mB . 1.0mC . 1.5m