当前位置： 找题吧 >  厨师 食品行业技能鉴定
[多选题]

什锦拼盘的式样主要用（）。

A . 圆形

B . 几何图形

C . 五角星形

D . 花朵形

E . 动物造型

参考答案与解析：

相关试题

冷盘拼摆有一般拼盘、什锦拼盘和（）之分。

[单选题]冷盘拼摆有一般拼盘、什锦拼盘和（）之分。A.单色拼盘B.花色拼盘C.三色拼盘D.五色拼盘

  • 查看答案

    • 冷盘拼摆有一般拼盘、什锦拼盘和（）之分。

    [单选题]冷盘拼摆有一般拼盘、什锦拼盘和（）之分。A.单色拼盘B.花色拼盘C.三色拼盘D.五色拼盘

  • 查看答案

    • 冷盘拼摆有一般拼盘、什锦拼盘和（）之分。

    [单选题]冷盘拼摆有一般拼盘、什锦拼盘和（）之分。A.单色拼盘B.花色拼盘C.三色拼盘D.五色拼盘

  • 查看答案

    • 冷盘拼摆有一般拼盘、什锦拼盘和( )之分。A、单色拼盘B、花色拼盘C、三色拼盘D

    [单选题]冷盘拼摆有一般拼盘、什锦拼盘和( )之分。A．单色拼盘B．花色拼盘C．三色拼盘D．五色拼盘

  • 查看答案

    • 什锦拼盘存放过程中易腐性的评价参考的因素有（）

    [多选题]什锦拼盘存放过程中易腐性的评价参考的因素有（）A.拼料易腐性的大小B.拼料的使用价值C.起始菌数的高低D.存放温度的影响E.拼料的生产地

  • 查看答案

    • 什锦拼盘存放过程中易腐性的评价参考的因素有（）

    [多选题]什锦拼盘存放过程中易腐性的评价参考的因素有（）A.拼料易腐性的大小B.拼料的使用价值C.起始菌数的高低D.存放温度的影响E.拼料的生产地

  • 查看答案

    • “拼盘式”课程主要用于人文、社会类的学科课程。（　）

    [判断题]“拼盘式”课程主要用于人文、社会类的学科课程。（　）A.对B.错

  • 查看答案

    • （）主要用于标准溶液和式样的定容

    [填空题] （）主要用于标准溶液和式样的定容

  • 查看答案

    • 多种原料冷盘主要用于拼盘和花色冷盘的围碟，数量上有一定的比例，色彩上（）。

    [单选题]多种原料冷盘主要用于拼盘和花色冷盘的围碟，数量上有一定的比例，色彩上（）。A .红绿相间B .暖色为主C .五彩缤纷D .不可靠色

  • 查看答案

    • 多种原料冷盘主要用于拼盘和花色冷盘的围碟，数量上有一定的比例，色彩上（）。

    [单选题]多种原料冷盘主要用于拼盘和花色冷盘的围碟，数量上有一定的比例，色彩上（）。A.红绿相间B.暖色为主C.五彩缤纷D.不可靠色

  • 查看答案

    • 什锦拼盘的式样主要用（）。