A . 腐蚀性
B . 渗透性
C . 着色性
D . 分解性
[单选题]碱水因腐蚀性强,涨发时要控制()和浓度。A .水温B .用量C .时间D . D.比例
[单选题]碱水因腐蚀性强,涨发时要控制()和时间。A.温度B.浓度C.湿度D.用量
[单选题]碱水因腐蚀性强,涨发时要控制()和时间。A.温度B.浓度C.湿度D.用量
[单选题]碱水涨发时,碱的强度与浓度有关,一般强碱的()。A . 浓度要高B . 浓度要低C . 浓度正常D . 用量要多
[填空题] 碱水涨发时为防止原料有(),一定要先用清水浸泡至软。
[多选题] 碱面涨发对比碱水涨发的优点是()。A . 存放时间长B . 随用随发C . 涨发率高D . 涨发简便E . 涨发均匀
[单选题]碱水涨发时,碱水浓度要根据水温和()进行调节。A .原料多少B .原料干燥度C .原料产地D .原料老嫩
[单选题]用碱水涨发干料时,要根据()和水温高低来调制碱水浓度。A . 干料质地B . 干料形态C . 干料产地D . 干料多少
[单选题]涨发干鱿鱼的食碱水溶液的浓度一般情况是()。A.90%B.1%C.10%D.50%
[单选题]涨发干鱿鱼的食碱水溶液的浓度一般情况是()。A.90%B.1%C.10%D.50%