要烹制保色菜肴，不仅要求油温低，而且要（）。

[单选题]第 12 题 教师不仅要教书而且要育人，不仅要传授文化而且要发展学生智力，还要培养学生的品德，促进学生身心健康发展，这反映了教师劳动具有（　　）A．主体性B．复杂性C．示范性D．创造性

[主观题]教师的知识不仅要“专”，而且要“博”。（ ）此题为判断题(对，错)。

[主观题]热菜造型艺术不仅要求菜肴滋味鲜美，而且要求()。A．百菜百味B．咸淡适口C．时令性强D．麻辣兼备

[单选题]刀工技术不仅影响菜肴成品的（），而且也影响着菜肴的色、香、味。A . 大小B . 多少C . 质感D . 形状

[单选题]高校体育培养人的目标不仅着眼于现在，而且要放眼未来，不仅要收到近期效益，而且要获得终生效益和什么效益（）A . 经济B . 文化C . 社会D . 群体

[单选题]高校体育培养人的目标不仅应着眼于现在，而且要放眼未来。不仅要注重近期效益，而且要获得（）和社会效益。A .很好效果B .良好效果C .终生效益D .较好效益

[单选题]热爱幼儿要求保育员不仅要爱护孩子，而且还要（）。A . 团结协作B . 遵纪守法C . 尊重孩子D . 做好保育工作

[单选题]热爱幼儿要求保育员不仅要爱护孩子，而且还要（）。A.团结协作B.遵纪守法C.尊重孩子，严格要求孩子D.做好保育工作

[单选题]热爱幼儿要求保育员不仅要爱护孩子，而且还要（）。A.团结协作B.遵纪守法C.尊重孩子，严格要求孩子D.做好保育工作

[单选题]热爱幼儿要求保育员不仅要爱护孩子，而且还要（）。A.团结协作B.遵纪守法C.尊重孩子，严格要求孩子D.做好保育工作