当前位置： 找题吧 >  厨师 食品行业技能鉴定
[单选题]

腌制我国著名特产“榨菜”的原料是（）。

A . 芜菁

B . 甘蓝

C . .茎用芥菜

D . 落葵

参考答案与解析：

相关试题

精武鸭是湖北著名特产。（　）

[判断题]精武鸭是湖北著名特产。（　）A.对B.错

  • 查看答案

    • 大白芸豆是哪个民族的著名特产？

    [问答题] 大白芸豆是哪个民族的著名特产？

  • 查看答案

    • 下列属于四川十大知名特产的是（　）。

    [多选题]下列属于四川十大知名特产的是（　）。A.蒙顶茶B.蜀绣C.龙眼包子D.陈麻婆豆腐E.全兴大曲

  • 查看答案

    • 适宜制作腌制酱菜的大头菜是我国特产芥菜的一个变种。（）

    [判断题]适宜制作腌制酱菜的大头菜是我国特产芥菜的一个变种。（）A.对B.错

  • 查看答案

    • 适宜制作腌制酱菜的大头菜是我国特产芥菜的一个变种。（）

    [判断题]适宜制作腌制酱菜的大头菜是我国特产芥菜的一个变种。（）A.对B.错

  • 查看答案

    • 适宜制作腌制酱菜的大头菜是我国特产芥菜的一个变种。（）

    [判断题]适宜制作腌制酱菜的大头菜是我国特产芥菜的一个变种。（）A.对B.错

  • 查看答案

    • 制作四川传统榨菜的原料是（）。

    [单选题]制作四川传统榨菜的原料是（）。A.苤蓝B.青菜头C.蔓青D.雪里红

  • 查看答案

    • 下列哪一种腌制原料不属于世界三大著名腌菜（）。

    [单选题]下列哪一种腌制原料不属于世界三大著名腌菜（）。A . 中国榨菜B . 绍兴梅干菜C . 欧洲酸黄瓜D . 德国甜酸甘蓝

  • 查看答案

    • 我国特产的被子植物，可做药材及工业原料的是（）。

    [单选题]我国特产的被子植物，可做药材及工业原料的是（）。A . 银杏B . 杜仲C . 浙西铁木

  • 查看答案

    • 我国特产的被子植物，可做药材及工业原料（）

    [单选题]我国特产的被子植物，可做药材及工业原料（）A.银杏B.杜仲C.浙西铁木

  • 查看答案

    • 腌制我国著名特产“榨菜”的原料是（）。