发酵温度升高，发酵压力增高，有利于酯的形成。

[填空题] 高麦汁pH，增加通风，有利于乙醛生成，发酵温度越高，乙醛生成量越（），发酵压力越高，乙醛生成越（）。

[判断题] 低温发酵有利于啤酒的口味，高温发酵可提高发酵速度。（）A . 正确B . 错误

[单选题]鲜酵母发酵，有利于钙和（）的吸收。A .磷B .钾C .钠D .铁

[判断题] 对通气发酵过程来说，过多的持久性泡沫有利于发酵的进行.A . 正确B . 错误

[判断题] 提高发酵压力，有利于降低高级醇含量，但乙醛生成量增加。A . 正确B . 错误

[填空题] 压力升高有利于（）的进行。

[单选题]升高污水温度，有利于（）溶液电阻。A . 降低B . 升高C . 稳定D . 波动

[判断题] 升高反应温度，有利于放热反应。A . 正确B . 错误

[填空题] 压力（），温度（），将有利于吸收的进行。

[填空题] 压力（），温度（），将有利于解吸的进行。