简要分析双乙酰生成和还原的影响因素？

[问答题] 简要分析酵母对双乙酰的影响？

[问答题] 影响双乙酰生成的因素有哪些？

[单选题]以下不是影响双乙酰生成的因素（）。A .温度B .菌种C .染菌D .酵母自溶

[问答题] 简要分析影响热力型NOx生成的因素。

[问答题] 简要分析脂肪酸的生成及影响因素？

[填空题] 双乙酰的前驱体是（），双乙酰被还原，经过（），最终还原成（）。

[问答题] 简要分析影响饭店价格的因素。

[问答题] 简要分析影响组织文化的因素：

[主观题]α-乙酰乳酸脱羧酶可以还原双乙酰。此题为判断题(对，错)。

[判断题] α-乙酰乳酸脱羧酶可以还原双乙酰。A . 正确B . 错误