[主观题]双乙酰前驱物质α一乙酰乳酸是酵母合成()()时的中间产物。
[单选题]脂肪酸β-氧化、酮体生成及胆固醇合成的共同中间产物是( )A.乙酰乙酰辅酶AB.甲基二羟戊酸C.HMG-CoAD.乙酰乙酸E.β-酮脂酰CoA
[主观题]α乙酰乳酸氧化脱羧形成双乙酰是在酵母体内完成的,和酵母吸收的氧有关。此题为判断题(对,错)。
[判断题] α乙酰乳酸氧化脱羧形成双乙酰是在酵母体内完成的,和酵母吸收的氧有关。A . 正确B . 错误
[填空题] 双乙酰的前驱体是(),双乙酰被还原,经过(),最终还原成()。
[主观题]α-乙酰乳酸脱羧酶可以还原双乙酰。此题为判断题(对,错)。
[判断题] α-乙酰乳酸脱羧酶可以还原双乙酰。A . 正确B . 错误
[主观题]α一乙酰乳酸通过()形成双乙酰。
[填空题] α一乙酰乳酸通过()形成双乙酰。
[问答题] 简要分析酵母对双乙酰的影响?