啤酒麦汁的浸出物中，糖类约占90%左右，其中（）约占糖类物质的45～50%。

[主观题]啤酒麦汁的浸出物中，糖类约占90%左右，其中()约占糖类物质的45～50%。

[填空题] 淀粉的分解产物是构成麦汁浸出物的主要部分，淀粉分解完全与否，对麦汁（）率和啤酒（）有重要的关系。

[判断题] 麦汁的浸出物含量与原料中干物质的质量比，称为无水浸出率。A . 正确B . 错误

[填空题] 大米的糖类含量约占（）。

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 豆类中不能被人体吸收利用的糖类约占其糖类总量的（）。A . 100％B . 75％C . 50％D . 25％E . 80％

[单选题]豆类中不能被人体吸收利用的糖类约占其糖类总量的（）A . 100％B . 75％C . 50％D . 25％E . 80％

[单选题]豆类中不能被人体吸收利用的糖类约占其糖类总量的（　　）。A.100％B.75％C.50％D.25％E.80％

[单选题]豆类中不能被人体吸收利用的糖类约占其糖类总量的（　　）。A.100％B.75％C.50％D.25％E.80％

[单选题]豆类中不能被人体吸收利用的糖类约占其糖类总量的（　　）。A.100％B.75％C.50％D.25％E.80％

[单选题]豆类中不能被人体吸收利用的糖类约占其糖类总量的（　　）。A.100％B.75％C.50％D.25％E.80％