[名词解释] 微量元素氨基酸螯合物
[问答题] 简述微量氨基酸螯合物的作用?
[问答题] 试述生产实践中使用微量元素氨基酸螯合物的必要性?
[填空题] 测定微量元素时,消除其他元素干扰的方法是金属螯合物溶剂萃取法和()法。
[问答题] 简述有机微量元素添加剂有哪些类型?
[多选题] 有哪些元素属于必需微量元素的有()。A . 钾B . 钠C . 铁D . 锌E . 铜
[问答题,论述题] 什么是微量元素的螯合效应?并说明食品中配合物或螯合物稳定性的影响因素及其营养功能。
[问答题] 何谓必需氨基酸?必需氨基酸有哪些?
[单选题]要素饮食所含营养成分除外A.脂肪酸B.糖类C.氨基酸、多肽类D.微量元素和维生素E.大量食用盐类