土壤物理束缚水如（），是通过分子引力吸附在颗粒表面的一种水分形态

[名词解释] 表面束缚水

[判断题] 指土壤土粒表面靠分子引力从空气中吸附的气态水而保持在土粒表面的水分称为膜状水A . 正确B . 错误

[单选题]通过土颗粒表面静电引力所吸附的表面水是（）。A.结合水B.毛细水C.重力水D.自由水

[填空题] 根据水膜内水分子受力的强弱，可以把束缚水分为（）和（）两种。

[单选题]由于静电引力作用吸附在岩石颗粒上的水是：（）A . 结合水B . 液态水C . 矿物结合水D . 固态水

[多选题] 表面水分（又叫附着水分）是由于接触表面的分子引力作用而附着在固体颗粒表面上的水分。根据分子引力（附着力）的大小可分为（）。A . 毛细管水分B . 薄膜水分C . 吸湿水分D . 游离水分

[填空题] 土壤液态水主要以毛管水、束缚水和（）三种形式存在于土壤中。

[名词解释] 束缚水

[填空题] 烹饪原料中的水分分为束缚水和（）。

[名词解释] 被束缚水