A . 松弛面筋使面团易整型
B . 使面团表面光滑不易黏手
C . 使面团易于保住二氧化碳
D . 使气体均匀分布
[单选题]丹麦面包面团组织粗糙与下列哪一项有关()A . 发酵过度B . 裹入油太多C . 面团搅拌后未予松弛D . 配方中采用冰水
[单选题]下列哪一项会导致面包的供给曲线向右移动()A.面粉的价格下降B.果酱的价格下降C.消费者收入的下降D.色拉油价格的下降
[单选题]下列哪一项会导致面包的供给曲线向右移动()A .面粉的价格下降B .果酱的价格下降C .消费者收入的下降D .色拉油价格的下降
[单选题]非语言沟通下列哪一项除外()A .皮肤接触B .提问C .沉默D .倾听E .眼神交流
[单选题]下列哪一项不是输液的目的( )A.纠正水电解质失调B.增加血容量C.输入药物D.供给各种凝血因子E.利尿消肿
[单选题]下列哪一项不是输液的目的( )
[单选题]下列哪一项不是洗胃的目的( )
[单选题]下列哪一项不是输液的目的A.纠正水电解质失调B.增加血容量C.输入药物D.供给各种凝血因子E.利尿消肿
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 下列哪一项不是热疗的目的()A . 缓解疼痛B . 减轻深部组织充血C . 促进炎症的消散和局限D . 提高痛阈E . 制止炎症扩散或化脓
[单选题]下列哪一项不是现况研究的目的()。A . 描述疾病或健康状况的分布B . 描述某些因素或特征与疾病的联系C . 确定某因素与疾病之间的因果联系D . 为评价防治措施效果提供依据E . 调查某地区患病的人群以达到"三早"的目的