A . 面团太干
B . 葡萄干未做浸泡水处理
C . 配方内葡萄干用量太少
D . 葡萄干浸水太久
[单选题]依CNS标准,葡萄干面包应含葡萄干量不少于面粉的()A . 20%B . 30%C . 40%D . 50%
[单选题]什么样的葡萄适宜制作葡萄干?()A . 有籽葡萄B . 天然无核葡萄C . 人工无核葡萄D . 酒用葡萄
[单选题]“他喜欢吃葡萄干”中有()。A .5个词,6个语素B .4个词,6个语素C .4个词,7个语素D .5个词,4个语素
[单选题]鲁滨逊每年冬天贮藏的葡萄干部主要是从()。A . 从山上采摘的B . 自己的葡萄园里收获的C . 野人送的
[主观题]这些葡萄干平均装在2个袋子里,每袋重多少千克?
[单选题,A型题] 婴儿能用示指和拇指如钳状捏取小珠或葡萄干的时间为()。A . 3~4个月B . 7~8个月C . 9~10个月D . 10~12个月E . 12~15个月
[单选题]婴儿能用示指和拇指如钳状捏取小珠或葡萄干的时间为()A.3~4个月B.7~8个月C.9~10个月D.10~12个月E.12~15个月
[单选题]以下关于逐粒精选葡萄酒(BA)和逐粒精选葡萄干葡萄酒(TBA)的说法,哪一项有误?()A . 二者属于优质高级葡萄酒(Pradikatswein)。B . 一般通过贵腐菌侵染获得。C . 最优质的BA与TBA都是由雷司令(Riesling)酿造的。D . 二者均为高酸、高甜和高酒精的甜酒。
[单选题]可用拇指和食指捏起小物体(大米花、葡萄干等)的时间为()。A . 6个月B . 7个月C . 8个月D . 9个月E . 10个月
[单选题]可用拇指和示指捏起小物体(大米花、葡萄干等)的时间为( )。A.6个月B.7个月C.8个月D.9个月E.5个月