依CNS标准，葡萄干面包应含葡萄干量不少于面粉的（）

[单选题]葡萄干面包切片时，葡萄干易从面包内掉落的原因是（）A . 面团太干B . 葡萄干未做浸泡水处理C . 配方内葡萄干用量太少D . 葡萄干浸水太久

[单选题]什么样的葡萄适宜制作葡萄干？（）A . 有籽葡萄B . 天然无核葡萄C . 人工无核葡萄D . 酒用葡萄

[单选题]“他喜欢吃葡萄干”中有（）。A .5个词，6个语素B .4个词，6个语素C .4个词，7个语素D .5个词，4个语素

[单选题]鲁滨逊每年冬天贮藏的葡萄干部主要是从（）。A . 从山上采摘的B . 自己的葡萄园里收获的C . 野人送的

[主观题]这些葡萄干平均装在2个袋子里，每袋重多少千克？

[单选题]依CNS标准所谓的全麦面包，其全麦面粉的用量约为（）A . 20%B . 30%C . 40%D . 50%

[单选题,A型题] 婴儿能用示指和拇指如钳状捏取小珠或葡萄干的时间为（）。A . 3～4个月B . 7～8个月C . 9～10个月D . 10～12个月E . 12～15个月

[单选题]婴儿能用示指和拇指如钳状捏取小珠或葡萄干的时间为（）A.3～4个月B.7～8个月C.9～10个月D.10～12个月E.12～15个月

[单选题]以下关于逐粒精选葡萄酒（BA）和逐粒精选葡萄干葡萄酒（TBA）的说法，哪一项有误？（）A . 二者属于优质高级葡萄酒（Pradikatswein）。B . 一般通过贵腐菌侵染获得。C . 最优质的BA与TBA都是由雷司令（Riesling）酿造的。D . 二者均为高酸、高甜和高酒精的甜酒。

[单选题]可用拇指和食指捏起小物体（大米花、葡萄干等）的时间为（）。A . 6个月B . 7个月C . 8个月D . 9个月E . 10个月