面粉中内矿物质以（）等为主。

[判断题] 植物中矿物质以游离形式存在为主。A . 正确B . 错误

[单选题]植物根系对矿物质的吸收以（）为主。A .主动吸收B .被动吸收C .主动和被动吸收D .强行

[判断题] 煤中矿物质按其不同的来源可分为内在矿物质和外来矿物质。A . 正确B . 错误

[判断题] 植物中矿物质一般优于动物中的矿物质。A . 正确B . 错误

[判断题] 煤中矿物质的来源为：原生、次生和外来矿物质。（）A . 正确B . 错误

[单选题]黑木耳营养丰富，含有多种维生素和矿物质。其矿物质中以（）的含量最为丰富。A .镁B .铜C .硒D .铁

[单选题]成煤物质本身所含的矿物质称作（）矿物质.A . 母体B . 外来C . 本体D . 外界

[名词解释] 矿物质

[单选题]下列矿物质中，（）属于原生矿物。A . 高岭石B . 蒙脱石C . 石英D . 伊利石

[填空题] 面粉加工精度越高，面粉的颜色越（），但维生素、矿物质含量少，营养价值越（）。