[单选题]

酸奶是牛奶经()发酵,凝固而得的产品。

A . 干酪素

B . 脱脂乳

C . 软质酸乳

D . 乳酸菌

参考答案与解析:

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酸奶是牛奶经乳酸菌发酵产生的。自制酸奶的过程如下:把袋装纯牛奶温热后倒入洗净灭菌的玻璃瓶,加入少量的某种物质搅拌均匀。瓶子加盖,在适宜温度下放置一定时间,液体牛奶就变成了凝固状的酸奶。在牛奶中加入的“

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