当前位置： 找题吧 >  烘焙工 食品行业技能鉴定
[填空题]

在面包生产中加放少量糖，作为（）的主要能力来源，有助于酵母的（）。

参考答案与解析：

相关试题

酵母在面包生产中的主要作用有：（）、（）、（）、（）。

[填空题] 酵母在面包生产中的主要作用有：（）、（）、（）、（）。

  • 查看答案

    • 酵母在面包生产中的作用？

    [问答题] 酵母在面包生产中的作用？

  • 查看答案

    • 在面包生产中，影响酵母发酵的因素主要有（）、（）、（）。

    [填空题] 在面包生产中，影响酵母发酵的因素主要有（）、（）、（）。

  • 查看答案

    • 糖在面包生产中的功能包括（）。

    [单选题]糖在面包生产中的功能包括（）。A .供给酵母营养B .增加表皮颜色C .增加面包保湿性D .A/B/C/都对

  • 查看答案

    • 有助于区分血尿来源的检查是

    [多选题]有助于区分血尿来源的检查是A.尿蛋白定量B.尿红细胞容积分布曲线C.新鲜尿沉渣相差显微镜检查D.B超检查E.尿细菌定量培养

  • 查看答案

    • 有助于区分血尿来源的检查是

    [多选题]有助于区分血尿来源的检查是A.尿蛋白定量B.尿红细胞容积分布曲线C.新鲜尿沉渣相差显微镜检查D.B超检查E.尿细菌定量培养

  • 查看答案

    • 有助于区分血尿来源的检查是（）

    [多选题] 有助于区分血尿来源的检查是（）A .尿蛋白定量B .尿红细胞容积分布曲线C .新鲜尿沉渣相差显微镜检查D . D.B超检查E .尿细菌定量培养

  • 查看答案

    • 有助于区分血尿来源的检查是

    [多选题]有助于区分血尿来源的检查是A.尿蛋白定量B.尿红细胞容积分布曲线C.新鲜尿沉渣相差显微镜检查D.B超检查E.尿细菌定量培养

  • 查看答案

    • 有助于区分血尿来源的检查是

    [多选题]有助于区分血尿来源的检查是A.尿蛋白定量B.尿红细胞容积分布曲线C.新鲜尿沉渣相差显微镜检查D.B超检查E.尿细菌定量培养

  • 查看答案

    • 下列哪项检查有助于检测少量腹水（）

    [单选题]下列哪项检查有助于检测少量腹水（）A . 振水音B . 肠鸣音C . 搔弹音D . 液波震颤E . 移动性浊音

  • 查看答案

    • 在面包生产中加放少量糖，作为（）的主要能力来源，有助于酵母的（）。