为什么月饼有裂纹？

首先提前祝你中秋快乐，下面由我告诉你中秋吃月饼的由来吧！ 菜刀实名制让很多人觉得新奇无比，其实在中国历史上早于元代就有这样的形式了，只不过管制方是鞑子，被管制的对象则是汉人而已。这就是历史上有名的“八月十五杀鞑子”传统风俗。此事件发生在八月半，所以与中秋月饼也有关系。鞑子，是旧社会中原人对蒙古族人的称谓。元朝蒙古贵族统治中国的时候，对汉族和其他兄弟民族进行残酷的民族压迫。他们为了把汉族当做最卑贱的奴隶，除了建立各级地方蒙古贵族对汉族的统治机构外，有的地方汉族家里还要派驻一个蒙古兵，用以牵制和监视汉人。当时

中秋节美食首推月饼，其起源说法多种。一说元代末年，江苏 中秋月饼泰州的反元起义领袖张士诚（或说是朱元璋的谋士刘伯温）利用中秋民众互赠圆饼之际，在饼中夹带“八月十五夜杀鞑子”的字条，大家见了饼中字条，一传十，十传百，如约于这天夜里一起手刃无恶不作的“鞑子”（元兵），过后家家吃饼庆祝起义胜利，并正式称中秋节的圆饼为月饼。在后来很长历史时期，甚至在上世纪末，许多月饼上还贴有一方小纸片！只可惜，近年所产月饼已不见小纸片踪影，月饼所含代代相传的“文化密码”荡然无存。另有一说为，明洪武初年，大将徐达攻下元朝残余势力

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