面包表面颜色过深的原因之一是（）。

[单选题]表面夹渣的产生原因之一是（）。A .结晶器变形B .结晶器液面波动C .钢水硫含量过高D .钢水温度不均

[单选题]吐司面包的表面颜色太浅可能是（）A . 材料的糖量过多B . 烤炉温度太高C . 烤焙时间太久D . 基本发酵过小

[判断题] 面包出炉后，表面有不规则气泡，基本发酵不足是原因之一。A . 正确B . 错误

[单选题]离合器打滑原因之一是摩擦衬片表面（）。A .铆钉松动B .烧蚀C .磨损过甚D .被油污染

[单选题]从众行为的原因之一是（）。A.行为参照B.省力C.服从D.强迫

[单选题]从众行为的原因之一是（）。A.行为参照B.省力C.服从D.强迫

[单选题]铸件产生缩孔，原因之一是（）；A .浇注温度太高；B .砂型退让性不足；C . B、浇注温度太低；

[判断题] 刮削表面产生深凹坑，原因之一是刮刀切削部分圆弧过小。A . 正确B . 错误

[单选题]染料产生裂纹的原因之一是（）.A . 腻子的胶性小，稠度大B . 膜层厚度不一C . 基层表面有油污、树脂

[单选题]炉膛压力高的原因之一是（）。A . （A）进风大B . （B）火量大C . （C）对流段积灰D . （D）辐射段积灰