[名词解释]

雪白奶油

参考答案与解析:

相关试题

玉峰雪白乳化油适合制作各种面包、蛋糕、西点、奶油霜饰。

[判断题] 玉峰雪白乳化油适合制作各种面包、蛋糕、西点、奶油霜饰。A . 正确B . 错误

  • 查看答案
  • 奶油根据( )的不同,将奶油分为轻奶油和重奶油两种。

    [试题]奶油根据( )的不同,将奶油分为轻奶油和重奶油两种。A.密度B.比重C.含脂量D.来源

  • 查看答案
  • 奶油根据()的不同,将奶油分为轻奶油和重奶油两种。

    [单选题]奶油根据()的不同,将奶油分为轻奶油和重奶油两种。A .密度B .比重C .含脂量D .来源

  • 查看答案
  • 由于鲜奶油的()不同,鲜奶油通常有轻质奶油和重质奶油。

    [单选题]由于鲜奶油的()不同,鲜奶油通常有轻质奶油和重质奶油。A .比重B .含脂率C .蛋白质量D .水分

  • 查看答案
  • 稀奶油是制造奶油的原料.

    [判断题] 稀奶油是制造奶油的原料.A . 正确B . 错误

  • 查看答案
  • 奶油海绵蛋糕中奶油用量最多可用()

    [单选题]奶油海绵蛋糕中奶油用量最多可用()A . 10~20%B . 21~30%C . 31~39%D . 40~50%

  • 查看答案
  • 奶油

    [名词解释] 奶油

  • 查看答案
  • 在奶油胶冻加入鲜奶油搅拌时,用力()。

    [单选题]在奶油胶冻加入鲜奶油搅拌时,用力()。A .要猛B .要慢C .不要过猛D .不要均匀

  • 查看答案
  • 稀奶油

    [名词解释] 稀奶油

  • 查看答案
  • 打发奶油

    [名词解释] 打发奶油

  • 查看答案
  • 雪白奶油