A . 正确
B . 错误
[填空题] 面粉中的含水量一般为()。
[填空题] 我国面粉标准规定,面粉的含水量在()之间。
[判断题] 成品茶含水量一般在4~6%之间。A . 正确B . 错误
[单选题]北豆腐的含水量较南豆腐含水量低,一般为()。A.55%B.65%C.75%D.85%
[单选题]北豆腐的含水量较南豆腐含水量低,一般为()。A.55%B.65%C.75%D.85%
[填空题] 一般棉株体内含水量在()%。
[填空题] 精矿脱水后的含水量一般在()。
[试题]一般软质面包的含水量平均在( )之间为合适。A.70~74%B.58~62%C.65~70%D.48~52%
[单选题]一般软质面包的含水量平均在()之间为合适。A .70~74%B .58~62%C .65~70%D .48~52%
[填空题] 对于剖层,削匀阶段的蓝湿革,其含水量一般在()之间。