餐厅迎宾员一般在开餐前要恭候在餐厅门的两侧，一般是在（）。

[单选题]迎宾员应在开餐前（）恭候在餐厅大门两侧。A . 30minB . 60minC . 20minD . 5min

[判断题] 迎宾员准备好菜单，在开餐前10分钟站在餐厅门口恭候客人到来。（）A . 正确B . 错误

[单选题]迎宾员准备好菜单，站在餐厅门口指定的位置，恭候客人到来，到岗时间是在开餐前（）。A . 3分钟B . 5分钟C . 其他分钟D . 15分钟

[单选题]一般说，就餐顾客在选择餐厅方面，注重餐厅（）的情况。A . 品种价格B . 菜品质量C . 环境和食品卫生D . 售货就餐速度

[单选题]宾客在餐厅就餐的一般心理是求（）。A . 有纪念价值B . 食品及用具干净卫生C . 新异D . 实用

[单选题]一般零点餐厅采用（）。A . 美式服务B . 法式服务C . 英式服务D . 俄式服务

[单选题]餐厅女服务员一般应该（）。A . 束发B . 披肩发C . 长发D . 卷发

[多选题] 在色彩上，中餐厅一般以（）为佳。A . 蓝B . 红C . 紫D . 绿E . 黄

[单选题]中餐零点餐厅，一般只摆放（）。A . 啤酒杯B . 软饮料杯C . 列酒杯D . 葡萄酒杯

[单选题]在开餐前，餐厅服务员必须按（）站立在规定的位置迎候顾客的到来。A . 规定时间B . 服务规范C . 统一安排D . 规范站姿