A . 热能
B . 空气
C . 电能
D . 机械能
[单选题,B型题] 利用热能使湿物料中的湿分气化除去,从而获得干燥物品的工艺操作()A . 蒸发B . 干燥C . 减压干燥D . 常压干燥E . 浸出
[单选题]利用热能除去湿物料中水分或其它溶剂的过程A.B.C.D.E.
[单选题]利用热能除去湿物料中水分或其它溶剂的过程( )。
[单选题]以热气体传递热能,使物料中的水分气化并被气流带走的干燥方法是( )。
[单选题]以热气体传递热能,使物料中的水分气化并被气流带走的干燥方法是A.B.C.D.E.
[配伍题,B型题] (1).利用远红外辐射元件发出的远红外射线能量,使湿物料中水分气化而干燥的方法属于()。(2).烘干干燥属于() (3).沸腾干燥属于() (4).用真空干燥箱对物料进行干燥属于()A .常压干燥B .减压干燥C .流化干燥D .红外干燥
[单选题]利用热气流使湿颗粒悬浮的干燥方法是A.减压干燥B.沸腾干燥C.冷冻干燥D.喷雾干燥E.微波干燥
[填空题] 干燥指利用热能除去含湿的()或膏状物中所含的()或其他溶剂,获得干燥物品的工艺操作。
[单选题]干燥是利用热能除去固体物料中的()或溶剂的单元操作。A .溶质B .水分C .杂质
[填空题] 采用加热干燥()湿分与应用冷冻()湿分,都是降低物料中的(),实现食品物料长期保管与贮藏和提高食品物料的质量的有效措施。