高粱、玉米、大米、糯米、大麦等是酿造中国白酒的主要原料。

[单选题]白酒是由（）大米、大麦、糯米酿造而成。A . 小麦、水稻B . 高粱、玉米C . 大麦、黏黄米D . 小麦、黏黄米

[单选题]用于酿造加工镇江香醋的主要原料是( )。A．高粱B．小麦C．大米D．玉米

[单选题]剑南春酒以高粱、大米、糯米、玉米、小麦为原料，其产地在（）。A . 贵州仁怀县B . 山西汾阳县C . 安徽毫州市D . 四川绵竹市

[单选题]酿造优质白酒一般应以（）为主要原料。A . 高粱B . 玉米C . 大麦D . 小米

[填空题] 酿造啤酒使用的主要原料是大麦；我国一般使用大米作为辅助原料，欧美国家较普遍的使用玉米作为辅助原料，非洲一些国家使用（）作为辅助原料。

[填空题] 在粮谷类为主的原料中，（）为主，其次为大米、糯米、玉米、小麦等。

[填空题] 剑南春酒厂生产粮食配料为：高粱（），大米（），糯米（），小麦15%，玉米5%。

[单选题]蒸馏酒中的氢氰酸主要来源于A．大麦B．高粱C．木薯D．糯米E．玉米

[填空题] 高粱、大米、（）、小麦、玉米是五粮液的主原料

[判断题] 黄酒主要生产原料有糯米、大米、黏黄米等。A . 正确B . 错误