啤酒按麦芽汁浓度可分为（）类。

[填空题] 麦芽汁煮沸方法可分为（）、（）和（）。

[单选题]中浓度型啤酒其麦芽汁浓度为（）.A . 6°～8°B . 8～11°C . 10°～12°D . 14°～20°

[单选题]生产中浓度啤酒时原麦芽汁浓度为（）。A . 7%—15%B . 8%—15%C . 7%—16%D . 8%—16%

[填空题] 麦芽汁过滤操作，大致可分为（）、（）和（）。

[填空题] 麦芽标准规定啤酒麦芽按其色度可分为四种，即（）、（）、浓色麦芽和（）。

[单选题]按芡汁的浓度可分为厚芡和（）。A.明芡B.薄芡C.油芡D.亮芡

[单选题]按芡汁的浓度可分为厚芡和（）。A.明芡B.薄芡C.油芡D.亮芡

[填空题] 啤酒按口味可分为黄啤酒、黑啤酒、（）

[单选题]啤酒按其色泽可分为（）。A . 生啤酒和熟啤酒B . 黄啤酒、白啤酒和黑啤酒C . 低浓度啤酒、中浓度啤酒和高浓度啤酒D . 浓味啤酒和淡味啤酒

[填空题] 按酵母性质，啤酒可分为（）啤酒、（）啤酒；按生产方式分：（）啤酒、（）啤酒。