盐析法分离蛋白质的原理是

A．破坏蛋白质一级结构

B．破坏蛋白质二级结构

C．破坏蛋白质水化膜而改变溶解度

D．使蛋白质发生变性沉淀

E．使蛋白质电荷发生改变

[单选题]盐析法分离蛋白质的原理是A．破坏蛋白质的一级结构B．破坏蛋白质的二级结构C．破坏蛋白质水化膜而改变溶解度D．使蛋白质发生变性沉淀E．使蛋白质电荷发生改变

[单选题]盐析法分离蛋白质的原理是A．破坏蛋白质的一级结构B．破坏蛋白质的二级结构C．破坏蛋白质水化膜而改变溶解度D．使蛋白质发生变性沉淀E．以上都不是

[判断题] 水稻缺钙时，可破坏蛋白质的正常代谢，阻碍蛋白质的合成。A . 正确B . 错误

[单选题]同时破坏蛋白质表面的电荷和水化膜而使蛋白质沉淀的常用试剂是A.乙醇B.丙酮C.鞣酸D.硫酸铵E.醋酸铅

[单选题]同时破坏蛋白质表面的电荷和水化膜而使蛋白质沉淀的常用试剂是（）A.乙醇B.丙酮C.鞣酸D.硫酸铵E.醋酸铅

[单选题]同时破坏蛋白质表面的电荷和水化膜而使蛋白质沉淀的常用试剂是（）A.乙醇B.丙酮C.鞣酸D.硫酸铵E.醋酸铅

[单选题]盐析法沉淀蛋白质的原理是( )A．改变蛋白质的一级结构B．使蛋白质变性C．使蛋白质的等电位发生改变D．中和蛋白质表面电荷并破坏水化膜E．改变蛋白质的空间结构，降低其溶解度

[填空题] 破坏蛋白质的（）和中和了蛋白质的（），则蛋白质胶体溶液就不稳定而出现沉淀现象，蛋白质可因加入（）、（）、（）和（）等类试剂而产生沉淀。

[判断题]蛋白质变性是蛋白质的一级结构被破坏，即氨基酸序列被破坏。（）A.对B.错

[单选题,B1型题] 蛋白质一级结构被破坏时出现（）。A . 构象改变B . 亚基聚合C . 肽键断裂D . 二硫键形成E . 蛋白质聚集